Hommage à Colette Besson

La disparition de Colette Besson nous a beaucoup touchés. Nous avions eu la chance de l’accueillir à Vouneuil-sous-Biard, le 8 octobre 1995 lors des 10 & 20 Km de Vouneuil. Elle venait dans la commune pour donner son nom au gymnase et récompenser tous les vainqueurs de l’épreuve.

Il faut dire que Colette Besson a découvert la commune très jeune, quand elle était en formation au CREPS de Boivre, situé tout près du bourg.

C’était une personnalité attachante et tous ceux qui l’ont approchée ce jour-là, gardent le souvenir d’une femme remarquable, de grande classe qui était à la portée de tous.

Nous lui avons rendu hommage lors des 10 & 20 Km de Vouneuil du 9 octobre 2005

Les photos ci-dessous seront beaucoup plus parlantes que tous les discours.

La pousse d’épine

La pousse d’épine a été décrétée boisson officielle des Fondus. En effet plus de la moitié des adhérents s’adonnent à ce loisir très tendance. Lors des dégustations, il faut voir la richesse des analyses, la finesse du jugement, même si celui-ci est plus incertain au fil de la soirée.

Voici la recette du père Michel…

Faire macérer 15 jours, 3 semaines :
- 4 litres de vin rouge à 13 °
- 1 litre d’eau de vie
- 600 g de sucre
- 250 g (environ) de jeunes pousses d’épine

Au bout de 15 jours, goûter pour déterminer la fin du processus.
Filtrer et mettre en bouteilles.
Déguster avec ou sans modération.